4 octobre 2012

On n'est pas des pigeons !

On n'est pas des pigeons !


Il y a beaucoup trop de chichis dans le monde du vin
J'ai encore bien rigolé aujourd'hui en regardant une émission de la RTBF concernant les foires aux vins dans les grandes surfaces en Belgique
Une grande surface annonçait fièrement vendre 1.500.000 bouteilles pendant cette quinzaine de promotion !
Un ami professionnel du vin, Philippe Stuyck de la revue in vino veritas pour ne pas le nommer, conseillait au consommateur de se rendre sur place et de déguster au maximum 10 vins ( après les papilles sont fatiguées et impossible de juger correctement ).
Il ajoutait achetez une bouteille des vins qui vous plaisent et goûtez- les à nouveau à la maison car il y a de fortes chances que votre verdict ne soit pas le même.
Ensuite achetez quelques cartons de ce que vous aimez vraiment.
Quel chemin de croix !
D'autant plus que l'acheteur de grande surface annonçait clairement qu'il proposait 1000 références…
A raison de 10 vins dégustés par jour… aucune chance de faire le tour
Trop de choix tue le choix
Vive www.10wines.be ! 

Alain Mertens

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